こんにちは(*^_^*) 先日のクリスマスケーキのご予約は開始後わずか1日半でプレシュールージュ以外の4種類全てが完売してしまうというスタッフ一同も驚きの結果でした(^_^;)。逆に言えば2日後以降のお客様には全てお断りしなければならないという心苦しい実情…

12:45に「ローズ・ド・ヴェルサイユ」 13:15に「マロニエ・ヴェール」 14:00に「リシェス・レザン」 14:15に「バリック・ドール」 がそれぞれ完売いたしました。 Acacier staff

おはようございます。昨日は、12:00開始直後から閉店の19:00まで、昨年の店舗共通かつ1回線しかなかったご不便を解消しようと増やした2回線の電話も、まったく鳴りやむことがなく、繋がらないとのお問い合わせも店舗の方にいただくほどの状態でした。 店頭で…

おはようございます！ 本日11/26(土)お昼の12:00より クリスマスケーキのご予約受付を開始いたします（*^_^*） 【店頭でのご予約】 11/26(土)27(日)の二日間は、お昼の12:00から、茶色い建物の「サロン･ド･テ」で受付いたします！オレンジ色の建物の「パティ…

先日、ホンモノのタルト･タタンを教わってきました！ 何が本物かっていうと、 「タルトタタン発祥の地とされるフランスのラモット･ブーヴロンにある、コンフレリー･デ･リショヌー･ド･ラ･タルト･タタン（タルト･タタンの普及、保護を目的として設立された非営…

おはようございます。 11/20(日)をもちまして、アカシエ･サロン･ド･テ(イートイン専門の方の茶色い外壁の店舗)を長期休業に入らせていただきます。 パティスリーの製造及び販売の人員が不足しているため、人員が充実するまではしばらくの間、イートインの営…

皆様！大変お待たせいたしました!!! 2016年クリスマスケーキのお知らせですっ!!!やっとかよ！って声が多数聞こえてきそうですが、そこはグッと飲み込んでください(^_^;)笑今年のテーマは『Terroir(テロワール)』で、今年一年いろんな産地や生産者さんと出会…

今年の洋梨は、岩手と長野からいろいろな品種を送ってもらっていますが、その中でも個人的には酸味がのったゼネラルレクラークが好き（*^_^*）そんな完熟ゼネラルレクラークをクレームダマンドと一緒に焼きこんだだけの、とてもシンプルなタルトポワール『ブ…

おはようございます(^^♪ 栗好きの皆様、お待たせいたしました！日本の有名な栗の産地のひとつ、愛媛県内子町からの新モノ和栗を使用した和栗のモンブラン『ヴェルミセル･オ･マロン』の登場です♪ ☆ヴェルミセル･オ･マロン 630（税込） 底のメレンゲは中心がキ…