12月のお休みは下記のとおりでございます。パティスリー12/4 （水）12/11（水）12/18（水）12/26（木）※ 12/25（水）は営業致しますが、翌日の12/26（木）が定休日となります。 お間違えのないようよろしくお願い致します。 Acacier staffs

こんにちは！アカシエ・サロン・ド・テです。 本日ボージョレ･ヌーヴォー解禁になりましたね。｢収穫したばかりのガメイ種から造られるフレッシュなワインは、1800年代からデイリーワインとしてボージョレ周辺の地元住民を中心に楽しまれていました。そんな「…

大変お待たせいたしました。 いよいよクリスマスケーキのご予約を明日16日より開始致します。この冬、パティスリー･アカシエでは“世界中のクリスマス”をテーマに5種類の個性的なクリスマスケーキをご用意いたしました。 ○ノエル･スエドワ Noël Suédois (直径…

こんにちは！パティスリー･アカシエです。 今年もシュトーレンの時期がやってまいりました。この時期、厨房からはスパイスのいい香りが漂ってきますよ(^^)v バターとマジパンたっぷりのリッチな生地を丁寧に練り上げ型に敷きこみます。 そして170℃の石窯オー…