バレンタイン限定。。。
こんにちは!
更新がおろそかになってますが、今日は
バレンタイン限定の“トゥロン”をご紹介します。
一つ目は
“トゥロン・タルト・シトロン”
○キュンと酸っぱいレモンクリームをスイス・フェルクリン社の上質なアルペンミルクを使用した
私個人的に大好きなホワイトチョコレート「エーデルワイス」で包み込み、ザクッとした食感のクランブル
を加えていわゆる“タルト・シトロン”味に仕上げた一品。
二つ目は
“トゥロン・プラリネ・ジャンジャンブル”
○アーモンドとヘーゼルナッツをローストしてキャラメリゼしたものを砕いた自家製プラリネを
フランス・ヴァローナ社のミルクチョコレート「ジヴァララクテ」とブレンド。
さらに、生姜の自家製コンフィチュールをひと塗りしピリッとした辛さを加えた一品。
※上にのっているのはドライジンジャーです。
キュンと甘酸っぱい切ない味わい?
それとも
ピリッとスパイスの効いた大人の味わい?
あなたはどちらのお味がお好みですか(*^_^*)
どちらも2,520yenです。
Akashi KYONO