モヒート仕立て。

本日よりサロン･ド･テにてお召し上がりいただける
イートインメニューの新作
“カキゴオリ･サヴァラン　〜モヒート仕立て〜”
を、はじめました！

ライムとミントの氷、ジュレ、シロップでまとめたかき氷の中からライムのバヴァロワとモヒートシロップに浸したサヴァランが出てきます。
キリッとお酒が効いた爽やかな一皿に仕上がりました(^^)v

Acacier staffs